|
|
Roergebakken Peultjes Met Pinda's En Honing!
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
80 GR. DUIVISPINDA′S, 2 TL. SESAM-OLIE, 550 GR. PEULTJES ( OF SUGARSNAPS ), 3 EL. SOJASAUS, GROF GEMALEN ZWARTE PEPER, 1 EL. HONING, 1 TL. SESAMZAAD.
Voorbereiding:
ROOSTER DE PINDA′S ENKELE MINUTEN IN EEN KOEKENPAN TOT ZE LICHTBRUIN ZIJN.
HAAL ZE VAN HET VUUR, HAK ZE GROF EN HOUD ZE APART.
Bereidingswijze:
VERHIT DE OLIE IN EEN WOK OF GROTE KOEKENPAN.
VOEG DE PEULTJES, SOJASAUS EN PEPER TOE. ROERBAK DE GROENTEN ONGEVEER VIJF MINUTEN OP HOOG VUUR. VOEG EEN BEETJE WATER TOE ALS DE PEULTJES AAN DE PAN BEGINNEN TE KLEVEN.
ROER DE HONING ERDOOR EN LAAT DE PEULTJES NOG ENKELE MINUTEN KOKEN TOTDAT ZE NET GAAR MAAR NOG WEL KNAPPERIG ZIJN.
ROER DE PINDA′S ERDOOR. STROOI ER SESAMZAAD OVER EN DIEN DE SCHOTEL ONMIDDELIJK OP.
|
|
|